Gráfico e histórico atualizados mensalmente com a variação de preço da cesta básica de alimentos em Salvador. O valor se encontra em reais e sua atualização é mensal.
O custo da cesta básica é definido por uma pesquisa feita pelo Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) chamada Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos (PNCBA).

São pesquisados produtos alimentícios considerados essenciais permitindo a comparação de custos dos principais alimentos básicos consumidos pelos brasileiros em diversas localidades. Os itens básicos pesquisados foram definidos pelo Decreto Lei nº 399 que regulamentou o salário mínimo no Brasil e está vigente até os dias atuais. A cesta de alimentos é composta por 13 produtos alimentícios em quantidades suficientes para garantir, durante um mês, o sustento e bem-estar de uma pessoa em idade adulta. Os bens e quantidades estipuladas foram diferenciados por região, de acordo com os hábitos alimentares locais.

Tabela de provisões mínimas de alimentos como carne, leite, feijão, arroz, farinha, batata, legumes, pão, café, frutas (banana), açúcar, banha/óleo e manteiga (fonte).

  • Região 1 – Estados do Espírito Santo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo, Goiás e Distrito Federal.
  • Região 2 – Estados de Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte, Sergipe, Acre, Amapá, Amazonas, Pará, Rondônia, Roraima e Tocantins.
  • Região 3 – Estados do Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul.
  • Nacional – Cesta normal média para a massa trabalhadora em atividades diversas e para todo o território nacional.

Tabela com o Custo da Cesta Básica em Salvador

Logo abaixo você tem a tabela com os preços da cesta básica na cidade dos últimos 24 meses. Os dados são atualizados mensalmente tendo como fonte o SGS do Banco Central e Dieese. Para ver a tabela completa da cesta básica de 1998 até os dias de hoje, clique aqui

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